رجة بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رجة بنات


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بابا غنوج................

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غياهب الوجدان
Admin
غياهب الوجدان


المساهمات : 312
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

بابا غنوج................ Empty
مُساهمةموضوع: بابا غنوج................   بابا غنوج................ Icon_minitimeالإثنين أغسطس 18, 2008 5:12 am

المقادير كيلو باذنجان
ثلث كوب طحينة
2 سن ثوم مدقوقان
عصير ليمونتين
ماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً


الطريقة
يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء. .1
يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر. .2
يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم. .3
تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة. .4
يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً. .5
يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم. .6





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anod.yoo7.com
وجدان القلوب

وجدان القلوب


المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

بابا غنوج................ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   بابا غنوج................ Icon_minitimeالإثنين أغسطس 18, 2008 1:28 pm

احسها لذيذه
يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فـتــوووون
Admin
فـتــوووون


المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

بابا غنوج................ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   بابا غنوج................ Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 19, 2008 8:50 pm

انا جالسه اتصور شكلها انشالله تطلع مثل الصوره الي في ذهني
مشكوووووووووووووره

فتوووووووون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غياهب الوجدان
Admin
غياهب الوجدان


المساهمات : 312
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

بابا غنوج................ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   بابا غنوج................ Icon_minitimeالسبت أغسطس 30, 2008 6:02 am

يعطيكم العافية اسعدنى مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anod.yoo7.com
 
بابا غنوج................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رجة بنات :: `·.¸¸.·´´¯`··._.· ( مـنتـــــدى منـــــــزلك ) `·.¸¸.·´´¯`··._.· :: ][§¤°~^™ مطــبخ حـــواء™^~°¤§][-
انتقل الى: