رجة بنات


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بابا غنوج................

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غياهب الوجدان
Admin
avatar

المساهمات : 312
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: بابا غنوج................   الإثنين أغسطس 18, 2008 5:12 am

المقادير كيلو باذنجان
ثلث كوب طحينة
2 سن ثوم مدقوقان
عصير ليمونتين
ماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً


الطريقة
يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء. .1
يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر. .2
يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم. .3
تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة. .4
يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً. .5
يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم. .6





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anod.yoo7.com
وجدان القلوب

avatar

المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   الإثنين أغسطس 18, 2008 1:28 pm

احسها لذيذه
يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فـتــوووون
Admin
avatar

المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 8:50 pm

انا جالسه اتصور شكلها انشالله تطلع مثل الصوره الي في ذهني
مشكوووووووووووووره

فتوووووووون

_________________


ضيوفكم ضيوفنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غياهب الوجدان
Admin
avatar

المساهمات : 312
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بابا غنوج................   السبت أغسطس 30, 2008 6:02 am

يعطيكم العافية اسعدنى مروركم

_________________
[img]http://www.gulfup.com/up/     [FLASH=http://up207.arabsh.com/s/f39e52b.swf]width=400 height=350[/FLASH]            [FLASH=http://up207.arabsh.com/s/f39e52b.swf]width=400 height=350[/FLASH]       

pfiles/Qne14148.jpg[/img]http://www.pc4up.chttp://swf.arab-box.com/uploads/5304ff6e15.swfom/2009/2-2009/nSZ33236.swf

http://www.pc4up.com/2009/2-2009/nSZ33236.swf
[
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anod.yoo7.com
 
بابا غنوج................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رجة بنات :: `·.¸¸.·´´¯`··._.· ( مـنتـــــدى منـــــــزلك ) `·.¸¸.·´´¯`··._.· :: ][§¤°~^™ مطــبخ حـــواء™^~°¤§][-
انتقل الى: